Bio Chilisalami von Lomo Alto

200g Gewicht

mit JULIBERG Chili

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Artikelnummer: chilisalami
Abmessungen: cm, Gewicht: 200 g

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Beschreibung

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Bio Chilisalami mit JULIBERG Bio Chili von Lomo Alto

Die Herstellung von Salami gilt als die Königsdisziplin in der Fleischverarbeitung. Erst die Symbiose von bester Fleischqualität, dem Know how des Fleischers und optimaler Reifebedingungen erschafft wahre Gaumenfreuden. Die Bio Chilisalami ist eine Rohwurst, dh. es bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des Fleisches erhalten, weil bei der Herstellung keine Erhitzung stattfindet. Unsere Salami reifen 3-8 Wochen und entwickeln während dieser Zeit ihr wunderbares Aroma. Sämtliche unserer Salamisorten bestehen aus 100% Rindfleisch!

Zur Herstellung von 100 g Salami wurden 140 g Bio­ Rindfleisch verwendet:
Zutaten: Rindfleisch*, Stein­salz, Dextrose*, Gewürze*, JULIBERG Chili*, Acerolapulver*, Konservierungsstoff: Kalium­nitrat, Rauch.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte pro 100 g:
Energie 1140 KJ/269,4 KCAL
Fete 16,2 g
Fettsäure 8,6 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 30,0 g
Salz 3,42 g

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