Salz

Weißes Gold

Es ist anzunehmen, dass das Speisesalz schon früh einen Platz in der Kultur der Menschen hatte. Im 3. Jahrtausend vor Chr. nutzten die Sumerer Salze zur Konservierung von Lebensmitteln. Schon in der Bronzezeit erfolgte eine großangelegte Produktion von Salz aus Meerwasser.

Salz war begehrt und in bestimmten Regionen rar. Wie wertvoll Speisesalz war, ergibt sich aus der Bezeichnung „weißes Gold“. Für unsere nachhaltigen JULIBERG Produkte kaufen wir ausschließlich hochwertiges Bergkernsalz oder Meersalz.

Alle unsere verwendeten Salze sind unjodiert*, frei von chemischen Zusatzstoffen und frei von Rieselhilfen.