Gefüllte Eier mit Pfiff

Zutaten:

• 6 hart gekochte Eier (10 Minuten)
• 100 g Doppelrahm Frischkäse
• 2 Esslöffel Joghurt
• 2 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Mayonnaise

JULIBERG-Zutaten:

• JULIBERG Weißer Bio Pfeffer
• JULIBERG Bärlauchsalz mit Bio Chili oder JULIBERG Meersalz
• JULIBERG Joepotle Bio Chiliflocken

Zubereitung:

1. Eier 10 Minuten kochen danach kalt abschrecken, schälen und halbieren.
2. Die Dotter herauslösen.
3. Den Frischkäse mit Joghurt, Dotter, Senf, Mayonnaise, Bärlauchsalz/Salz und Pfeffer vermixen.
4. Das ganze eine halbe Stunde kühl stellen.
5. In einem Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Ei-Hälften spritzen. Mit Kresse, Oliven, Radieschen und Bio Chiliflocken garnieren.