Scharfes für den Sommer
Susanne am 16.07.2021
Susanne am 16.07.2021
Chilis sind unsere Leidenschaft – egal in welcher Form! Während unsere Bio Chilipflanzen die Sonne genießen und eifrig weiterwachsen, sind auch wir immer auf der Suche nach scharfen Neuheiten für euch.
So haben wir kürzlich ein etwas milderes Bio Chili Salz mit der Habanero Chocolate Bio Chili für euch kreiert. Lasst euch von dem neuen Geschmack überraschen.
Und da auch wir gerne neues ausprobieren, haben wir genauso umtriebige und erfinderische Partner gesucht und beschreiten nun mit dem Spicy Porter und der SchoarfenWürze auch die „flüssigen Gefilde“.
Mit der Habanero Chocolate Bio Chili findet eine der schärfsten Chilisorten ihren Weg in ein weiteres fabelhaftes Bio Chili-Salz aus dem Hause JULIBERG. Durch den fein ausgewogenen Anteil an Chili bekommt das Bio Chili-Salz eine mittlere Schärfe und ist somit ein wunderbares Produkt, um sich dem scharfen Genuss zu nähern. Der Schärfegrad 5 entspricht 1.300 Scoville und liegt damit um ein vielfaches hinter unserem Top-Seller dem Meersalz mit Bio Chili 7.
Den vollen Geschmack purer Natur bis zum letzten Korn erreichen wir durch das innovative Nassverfahren. Dabei werden die frischen und handverlesenen Chilifrüchte püriert und das Meersalz wird darin „gebadet“. Wir verzichten auf Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe und garantieren Dir damit ein frisch verarbeitetes Bio Chili-Salz in bester Bio-Qualität.
Mit der dunkelbraunen Farbe und der unverwechselbaren Form der Habanero Chilisorte erkennt man die Habanero Chocolate Chilifrucht auf den ersten Blick! Sie zählt zu den schärfsten Chilisorten und obwohl sie „Schokolade“ im Namen trägt, hat die Habanero Chocolate Chilifrucht eher einen tropisch-fruchtigen Geschmack und eignet sich deshalb auch besonders gut für Saucen und Marinaden.
Damit kann der Sommer heiß und scharf weitergehen – da ist für jeden was dabei. Wenn sich fruchtige Marillen auf ein Geschmacksspiel mit Bio-Chili einlassen, dann nennen wir das die „Scharfe Marie“. Sie ist die ideale Begleiterin für ein gutes Frühstücksbrot oder eine luftig, leichte Palatschinke.
Wer es eher deftig will, dem wird die Lomo Alto Salami mit einem Glas vom feurigen Chili-Bier Spicy Porter schmecken. Für die GrillmeisterInnen unter euch ist im Sommer-Paket die „SchoarfeWürze“ dabei. Ideen für Marianden, dry rubs und Beilagen für den perfekten Grill-Abend findest Du auch in unserem Blog.
Perfekt fürs Wandern, Campen, am Boot oder auch für den schön gedeckten Tisch im Freien sind die kleinen Chili2Go-Mühlen gefüllt mit Bio Chili Salz 5 und Bio Chili Salz 7.
